氫氧化鈉（NaOH）是一種強堿，當它與水（H?O）混合時，會發生溶解并釋放大量熱量的過程。其反應可以表示為：NaOH + H?O → Na? + OH? + H?O（水合過程）。這個反應是一個物理溶解過程，而不是典型的化學反應，因為它主要涉及離子在水中的水合作用。反應后形成的氫氧化鈉溶液具有強堿性和腐蝕性。

關于純堿，它通常指的是碳酸鈉（Na?CO?），與氫氧化鈉不同。碳酸鈉是一種鹽，由碳酸根離子（CO?2?）和鈉離子（Na?）組成，常用于工業生產和日常生活中，例如作為洗滌劑或中和劑。其與水反應時，會發生水解，生成堿性溶液，但反應方程式為：Na?CO? + H?O → 2Na? + CO?2? + H?O（水解生成OH?離子）。

氫氧化鈉與水的反應主要是物理溶解，而純堿（碳酸鈉）與水的作用涉及水解，兩者在化學性質上有所區別。